爱上烘焙时光 — 京师实验学校烘焙实践课程在我校麦琪烘培坊温暖落幕！

    最美好的教育不仅仅在课堂和书本中，更在生活化的特色社会实践课程中。为帮助学生树立正确的劳动观念，培养劳动素养，长春国贸学校与京师实验学校合作开发了烘焙实践课程。11月16日和19日，京师实验学校七年级55名同学、一年级68名同学在国贸学校麦琪烘培工作坊参加了本学期首次烘培体验课。

    体验课伊始，国贸学校的烘焙老师向同学们详细讲解了原材料的准备、成分的配比、烘焙工具的使用方法、饼干制作的步骤与技巧及烘焙方法等，同学们聚精会神地看着老师讲解制作技巧和示范动作。

    老师讲解示范完毕，同学们开始了期待已久的烘焙体验课，大家兴致勃勃，纷纷开始制作自己专属的幸福味道。

    同学们用一双双灵巧的小手，赋予食物不一样的味道。大家边做边向老师请教，不断尝试，在尝试的过程中，一个个栩栩如生的饼干出现在眼前，满满的都是自己动手，辛勤劳动的幸福感。

    配料，讲究细致和精准；和面，体现力度和速度；造型，考验耐心和审美…… 

    烤箱里，烘烤着自己的作品，教室内飘散着幸福的香味。每一个亲自动手做出来的饼干，都格外芬芳甜美。品尝着自己的杰作美食，每位同学的脸上都露出自豪的笑容。

    一下午的时光虽然很短，但是京师学校的同学们体会到了烘培其实并不简单，不仅需要掌握精准的原料配比、剂量及烘烤方法，同时也要有足够的耐心去等待漂亮又香甜的作品出炉。学会等待、不再焦躁、懂得分寸、善于分享...同学们从小小的烘培中学会了以后更好的状态去应对学习和生活。

    作为中小学社会实践课程的践行者，国贸学校将不断发挥职业教育的资源优势，研发更多特色实践课程，服务更多中小学生，拓宽学生核心素养教育路径，以职业教育特色课堂，助力青少年德智体美劳全面发展！

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